Šta danas kuvati?
Večna ženska tema. Možda i po nekog muškarca. Još uvek je na ovim prostorima kuvanje ženski posao pa se ipak obraćam ženama. A pitanja je mnogo a ja sam odabrala samo neke.
Kako svojoj porodici obezbediti zdrave i ukusne obroke?
Kako se žene u Srbiji a i šire na Balkanu snalaze?
Da li se pridržavati tradicionalnih jela ili ipak malo i eksperimentisati?
Krenimo redom.
Zdravlje ulazi na usta je čuvena naša poslovica i moramo se složiti sa njom. To nam kažu i doktori.
Dobro poznata priča o piramidi ishrane i nužnosti da svi elementi budu zastupljeni u našoj ishrani. Znači imamo ugljene hidrate, vitamine i minerale, belančevine i na vrhu masti. Sve to moramo uneti u svoj organizam.
A kako? Nećemo valjda ih ubacivati u sebe pa makar i tim redom.
Moramo sve te namirnice ukombinovati u dobar i ukusan obrok.
Žene u Srbiji ali i u regionu imaju dodatni problem niskog standarda. Zdrava hrana je skupa. Retke su one žene koje same uzgajaju povrće i voće. Većinom živimo po gradovima i moramo se snabdevati na lokalnim pijacama. Nakupci i preprodavci podižu cene na pijacama pa često imamo skupu i nekvalitetnu robu. Nije bolje ni u supremarketima.